Ciudad situada en el centro geográfico de la comarca del Baix Empordà, de la cual es la capital.
La Bisbal conserva un interesante núcleo de calles estrechas, con abundantes edificios y elementos arquitectónicos dignos de ser visitados.
En la actualidad es uno de los centros cerámicos más prestigiosos de Catalunya. La importancia de esta actividad se refleja claramente en el paisaje urbano, caracterizado por las esbeltas chimeneas industriales y una gran área comercial dedicada a la comercialización de los diferentes productos cerámicos.